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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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朝鮮薊,又稱洋薊、菜薊,是一種營養(yǎng)價值和保健價值都很高的蔬菜,其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面。 在促進消化方面,朝鮮薊含有豐富的膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助食物消化與吸收,預防便秘,維持腸道正常的消化功能。同時,它還能刺激膽汁分泌,膽汁對于脂肪的消化和吸收起著重要作用,有助于減輕消化系統(tǒng)的負擔。 朝鮮薊具有一定的保護肝臟功效。它含有的洋薊素、綠原酸等成分,可促進肝細胞的再生和修復,增強肝臟的解毒能力,幫助肝臟更好地代謝體內(nèi)的毒素和廢物,對維護肝臟健康有益。 朝鮮薊還有助于調(diào)節(jié)血脂。其所含的成分能降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,減少脂質(zhì)在血管壁的沉積,從而降低動脈硬化的發(fā)生風險,對心血管健康有積極意義。 此外,朝鮮薊富含多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素K、鉀、鎂等。維生素C具有抗氧化作用,能增強免疫力,抵抗自由基對身體的傷害;維生素K對骨骼健康很重要,有助于維持骨骼的強度和密度;鉀元素對維持心臟正常功能和血壓穩(wěn)定起著關鍵作用。
2025-10-07 16:46
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