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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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很多人關心吃葡萄是否會上火,從中醫(yī)角度來看,葡萄性平、味甘酸,具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效,一般情況下,適量食用葡萄是不會導致上火的。 葡萄中含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質以及類黃酮等營養(yǎng)成分。葡萄糖能快速補充人體能量,維生素和礦物質有助于維持身體正常的生理功能,類黃酮則是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基。 不過,如果大量食用葡萄,可能會在體內產生一些類似“上火”的癥狀。這是因為葡萄含糖量較高,過量攝入后,口腔和咽喉部位的細胞會因滲透壓的改變而失水,使人感覺口干舌燥、咽喉不適,給人一種“上火”的錯覺。同時,過多的糖分在胃腸道內積聚,可能會影響消化功能,導致積食、腹脹等問題,這也可能被誤解為“上火”表現(xiàn)。 所以,只要控制好食用量,一般不用擔心吃葡萄會上火。通常每天食用葡萄的量控制在 200 - 300 克左右較為適宜。
2025-10-07 10:38
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