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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養(yǎng)科
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鯽魚是一種常見的淡水魚類,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種功效。 從營養(yǎng)角度來看,鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且易于被人體吸收利用,有助于增強(qiáng)體力和免疫力。它還含有不飽和脂肪酸,如歐米伽 - 3 脂肪酸,對心血管健康有益,可降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。 在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,鯽魚具有一定的藥用價(jià)值。它有健脾利濕的作用,對于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。對于產(chǎn)后女性,鯽魚是很好的催乳食材,能夠促進(jìn)乳汁分泌,幫助新媽媽更好地進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。此外,鯽魚還具有通乳、利水消腫的功效,可用于緩解水腫等癥狀。 對于一些身體較為虛弱、需要調(diào)養(yǎng)的人群來說,鯽魚也是理想的滋補(bǔ)品。它可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),促進(jìn)身體恢復(fù)。而且鯽魚肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,適合多種烹飪方式,如清蒸、煮湯等,既美味又營養(yǎng)。
2025-10-07 10:50
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