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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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鈣是人體不可或缺的重要元素,對(duì)骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)等生理功能起著關(guān)鍵作用。通過合理飲食來補(bǔ)充鈣質(zhì)是一種安全且有效的方式。以下為大家推薦一些富含鈣的食物。 奶類是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來源,牛奶不僅含鈣量高,而且鈣的吸收率也很高。每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣,并且富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。除了牛奶,酸奶也是不錯(cuò)的選擇,它在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于改善腸道功能,促進(jìn)鈣的吸收。 豆制品也是很好的補(bǔ)鈣食物,例如豆腐。每100克豆腐的鈣含量可達(dá)164毫克左右。此外,豆?jié){、豆皮等豆制品也含有一定量的鈣。不過,豆?jié){的含鈣量相對(duì)較低,需要喝較多的量才能達(dá)到較好的補(bǔ)鈣效果。 海產(chǎn)品中,蝦皮的鈣含量非常豐富,每100克蝦皮中鈣含量可高達(dá)991毫克。海帶、紫菜等藻類食物也含有一定量的鈣,同時(shí)還富含碘等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 堅(jiān)果類食物如杏仁、榛子等也含有較多的鈣。以杏仁為例,每100克杏仁中鈣含量約為248毫克。但堅(jiān)果的熱量較高,食用時(shí)要注意控制量。 綠葉蔬菜中,小白菜、西蘭花等也是鈣的良好來源。雖然其鈣含量可能不如上述食物,但它們富含維生素K等有助于鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。
2025-10-07 16:42
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