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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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高纖維食物對(duì)人體健康益處頗多,它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘等問(wèn)題。以下為您介紹一些常見(jiàn)的高纖維食物。 在谷物類(lèi)中,燕麥?zhǔn)堑湫偷母呃w維食物。它富含β - 葡聚糖這種可溶性膳食纖維,不僅能增加飽腹感,還有助于降低膽固醇水平。此外,糙米也是不錯(cuò)的選擇,其保留了更多的膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)成分,比精米更具健康價(jià)值。 蔬菜方面,西蘭花含有豐富的膳食纖維,同時(shí)還富含維生素C和多種礦物質(zhì)。胡蘿卜的膳食纖維含量也較高,并且其中的胡蘿卜素對(duì)眼睛健康有益。菠菜不僅纖維含量可觀,還能為人體補(bǔ)充鐵等微量元素。 水果中,蘋(píng)果是常見(jiàn)的高纖維水果,其果膠等膳食纖維有助于腸道健康。香蕉中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘。還有梨,含有大量的水分和膳食纖維,具有潤(rùn)肺清燥的功效。 豆類(lèi)里,黑豆、紅豆等都是高纖維食材。它們富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)植物蛋白,可替代部分肉類(lèi),滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求。 堅(jiān)果中,杏仁含有一定量的膳食纖維,同時(shí)還富含不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。 選擇高纖維食物并合理搭配,能讓我們的飲食更加健康。
2025-10-07 10:08
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