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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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鈣是人體不可或缺的重要元素,對骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能起著關(guān)鍵作用。以下為大家介紹一些富含鈣的食物。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)選擇。牛奶富含多種營養(yǎng)成分,每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣,且其鈣磷比例適宜,還含有維生素D等促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì),易于被人體吸收利用。此外,酸奶也是不錯的選擇,它除了富含鈣,還含有豐富的益生菌,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。 豆制品也是鈣的良好來源。以黃豆為例,每100克黃豆中鈣含量約為227毫克。常見的豆腐,雖然在制作過程中水分含量不同會導(dǎo)致鈣含量有所差異,但每100克豆腐的鈣含量也能達(dá)到100 - 200毫克左右。 海產(chǎn)品中的鈣含量也較為豐富。例如蝦皮,每100克蝦皮的鈣含量可高達(dá)991毫克。海帶也是一種富含鈣的海產(chǎn)品,每100克干海帶的鈣含量約為348毫克。 一些蔬菜同樣含有較高的鈣。比如西蘭花,每100克西蘭花的鈣含量約為67毫克。此外,小白菜、油菜等蔬菜也是補(bǔ)鈣的不錯選擇。 堅果類食物中也含有一定量的鈣。例如杏仁,每100克杏仁的鈣含量約為248毫克。
2025-10-07 13:45
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