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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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鈣是人體必需的重要元素,對(duì)骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理功能起著關(guān)鍵作用。通過食物補(bǔ)鈣是一種安全、有效的方式。以下為您推薦幾類富含鈣的食物。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來源。牛奶不僅鈣含量高,而且鈣的吸收率也較高,每100毫升牛奶中約含有104毫克鈣。酸奶也是不錯(cuò)的選擇,它除了含有豐富的鈣,還含有益生菌,有助于維持腸道健康。奶酪的鈣含量更高,100克奶酪中鈣含量可達(dá)799毫克。 豆制品的鈣含量也較為可觀。以黃豆為例,每100克黃豆中鈣含量約為227毫克。豆腐是常見的豆制品,不同種類的豆腐鈣含量有所差異,但一般每100克豆腐的鈣含量在100 - 200毫克之間。此外,豆?jié){也是補(bǔ)鈣的好飲品。 海產(chǎn)品同樣富含鈣。例如蝦皮,每100克蝦皮的鈣含量高達(dá)991毫克。海帶、紫菜等藻類食物也是鈣的良好來源,每100克海帶中鈣含量約為348毫克。 蔬菜中也有不少高鈣品種。油菜每100克含有108毫克鈣,小白菜每100克約含90毫克鈣。西蘭花的鈣含量也較為豐富,并且富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。
2025-10-08 10:39
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