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鋅是人體必需的微量元素之一，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、味覺(jué)和食欲等方面都有著重要作用。以下為你介紹一些含鋅量高的食物。 動(dòng)物性食物是鋅的良好來(lái)源。其中，生蠔的含鋅量非常高，每100克生蠔含鋅量可達(dá)71.2毫克。此外，其他貝類如扇貝、蟶子等含鋅量也較為可觀。瘦肉也是鋅的重要來(lái)源，像牛肉、豬肉、羊肉等，每100克瘦肉中含鋅量大約在2 - 6毫克。動(dòng)物肝臟，例如豬肝、雞肝等，不僅富含鐵，含鋅量也不低，每100克含鋅約5 - 6毫克。 植物性食物中，豆類含鋅量相對(duì)較高，比如黃豆、綠豆等，每100克黃豆含鋅約3.34毫克。堅(jiān)果類食物也是不錯(cuò)的選擇，像腰果、杏仁等，每100克腰果含鋅量約10.9毫克。此外，谷物的胚芽部分也含有一定量的鋅，不過(guò)在加工過(guò)程中容易損失。 另外，一些海產(chǎn)品如海帶、紫菜等也含有一定的鋅元素。在日常飲食中，可以合理搭配這些含鋅高的食物，以滿足人體對(duì)鋅的需求。