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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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沖雞蛋茶是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生飲品,具有多種功效與作用。 從營養(yǎng)補(bǔ)充方面來看,雞蛋本身富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。沖雞蛋茶能將雞蛋中的營養(yǎng)成分較好地保留,易于人體吸收,有助于增強(qiáng)身體免疫力,為日?;顒?dòng)提供能量。例如,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要成分,對(duì)于身體的生長、修復(fù)和維護(hù)起著關(guān)鍵作用。 在滋潤咽喉方面,沖雞蛋茶有一定的效果。其質(zhì)地溫潤,能在一定程度上緩解咽喉的干燥和不適感。對(duì)于經(jīng)常用嗓的人群,如教師、歌手等,適當(dāng)飲用沖雞蛋茶可以起到滋潤咽喉的作用,讓咽喉感覺更加舒適。 從調(diào)理腸胃角度而言,它屬于比較溫和的食物。在空腹時(shí)適量飲用,能夠保護(hù)胃黏膜,減少胃酸對(duì)胃壁的刺激,對(duì)于腸胃功能較弱的人來說,是一種較為友好的飲品。而且,雞蛋中的卵磷脂等成分有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善消化功能。 不過,需要注意的是,沖雞蛋茶時(shí)一定要確保雞蛋完全沖熟,避免因食用未熟透的雞蛋而感染細(xì)菌或寄生蟲。
2025-10-08 12:48
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