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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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紅茶和綠茶都是常見(jiàn)的茶飲,它們各有特點(diǎn),很難簡(jiǎn)單地說(shuō)喝哪種更好,選擇應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求來(lái)決定。 綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其富含茶多酚、咖啡堿、葉綠素等成分。茶多酚具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性。綠茶的提神醒腦效果較好,適合經(jīng)常面對(duì)電腦、需要集中精力工作的人群。不過(guò),綠茶性寒涼,腸胃較弱的人過(guò)量飲用可能會(huì)引起腸胃不適,如胃痛、腹瀉等。 紅茶是全發(fā)酵茶,在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。這些成分使得紅茶具有獨(dú)特的口感和香氣,并且紅茶品性溫和,對(duì)胃的刺激性較小。此外,紅茶還有一定的暖胃、助消化的作用,很適合腸胃不好的人飲用。冬天飲用紅茶,還能起到暖身驅(qū)寒的效果。 綜上所述,如果是熱性體質(zhì),容易上火,且腸胃功能較好,那么綠茶可能更適合;如果是寒性體質(zhì),腸胃較為虛弱,紅茶會(huì)是更好的選擇。當(dāng)然,也可以根據(jù)不同的季節(jié)和身體狀態(tài),交替飲用紅茶和綠茶。
2025-10-09 15:00
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