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南瓜瓤的功效與作用及禁忌

南瓜瓤的功效與作用及禁忌

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    趙妍娟 主治醫(yī)師

    河南省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    南瓜瓤是南瓜內(nèi)部的柔軟部分,它具有一定的功效與作用。 從功效方面來(lái)看,南瓜瓤含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素C、鉀等。維生素A有助于保護(hù)視力,維持眼睛的正常功能;維生素C具有抗氧化作用,能增強(qiáng)人體免疫力,幫助身體抵抗疾病。南瓜瓤還具有一定的解毒功效,它含有的果膠可以吸附體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞等,起到解毒的作用。此外,南瓜瓤有一定的促進(jìn)消化的作用,其含有的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 在作用上,南瓜瓤可以外用。將其搗成泥狀敷在傷口上,有一定的消炎、止痛作用,能促進(jìn)傷口愈合。 然而,食用南瓜瓤也有一些禁忌。南瓜瓤性溫,如果體質(zhì)偏熱、容易上火的人群大量食用,可能會(huì)加重上火癥狀,如出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛等。對(duì)南瓜過(guò)敏的人群絕對(duì)不能食用南瓜瓤,否則會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。同時(shí),南瓜瓤含糖量相對(duì)較高,糖尿病患者需要謹(jǐn)慎食用,過(guò)多食用可能導(dǎo)致血糖升高,不利于血糖的控制。

    2025-10-09 14:54
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