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鋅是人體必需的微量元素之一，對(duì)人體的生長發(fā)育、免疫功能、味覺和食欲等方面都有著重要作用。以下為大家介紹一些常見的含鋅食物。 動(dòng)物性食物是鋅的重要來源，其含鋅量和生物利用率通常較高。比如瘦肉，每100克豬瘦肉含鋅量約為2.99毫克，它不僅能補(bǔ)充鋅，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。魚類也是不錯(cuò)的選擇，像每100克鱸魚含鋅量約為2.83毫克。此外，貝類食物含鋅量相當(dāng)高，例如生蠔，每100克生蠔含鋅量可達(dá)71.2毫克。 植物性食物中也有不少含鋅的種類。豆類中的鋅含量較為可觀，每100克黃豆含鋅量約為3.34毫克。堅(jiān)果類食物如腰果，每100克含鋅量約為10.9毫克。另外，谷物的胚芽部分含鋅，如小麥胚芽。不過，植物性食物中的鋅生物利用率相對(duì)較低。 水果中也有含鋅的，例如蘋果，雖然含鋅量不算高，但日常食用也能起到一定的補(bǔ)充作用。 在日常飲食中，我們可以通過合理搭配不同的含鋅食物，來滿足身體對(duì)鋅的需求。