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鉀含量高的食物有哪些

鉀含量高的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    鉀是人體必需的礦物質(zhì)之一,對于維持心臟正常功能、神經(jīng)傳導和肌肉收縮等生理過程至關(guān)重要。以下為大家介紹一些鉀含量高的食物。 水果類中,香蕉是富含鉀的典型代表,每100克香蕉含鉀約256毫克,且方便食用,能快速補充鉀元素。此外,橙子、柚子等柑橘類水果的鉀含量也較為可觀,同時還富含維生素C等營養(yǎng)成分。 蔬菜方面,菠菜的鉀含量較高,每100克菠菜含鉀約311毫克,還含有豐富的鐵和維生素。土豆也是不錯的選擇,尤其是那種帶皮的土豆,鉀元素主要集中在皮附近。另外,西蘭花、胡蘿卜等蔬菜也含有一定量的鉀。 豆類及其制品中,黃豆每100克含鉀量可達1503毫克,黑豆、紅豆等鉀含量也很高。豆腐、豆?jié){等豆制品是由豆類加工而成,同樣含有豐富的鉀。 堅果類食物中,榛子、腰果等含鉀量較高。但堅果的熱量也較高,食用時需注意控制量。 海藻類食物,如紫菜、海帶等鉀含量豐富。紫菜每100克含鉀量高達1796毫克,海帶每100克含鉀量約為761毫克。

    2025-10-09 16:16
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