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鹽加碘好還是不加碘好

鹽加碘好還是不加碘好

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    鹽加碘好還是不加碘好,取決于個(gè)人的身體狀況和所處環(huán)境。 碘是人體必需的微量元素,對(duì)甲狀腺激素的合成起著關(guān)鍵作用。甲狀腺激素能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等。在一些碘缺乏地區(qū),由于土壤和水源中碘含量低,人們從食物和飲水中獲取的碘不足,容易出現(xiàn)碘缺乏病,如地方性甲狀腺腫(俗稱大脖子?。?、克汀病等。對(duì)于生活在這些地區(qū)的人群,食用加碘鹽是預(yù)防碘缺乏病的有效措施,能保障甲狀腺功能正常,維持身體的正常生理功能。 然而,并非所有人都適合食用加碘鹽。對(duì)于一些患有甲狀腺疾病的人群,如甲亢患者,他們的甲狀腺功能亢進(jìn),自身合成甲狀腺激素的能力過(guò)強(qiáng)。過(guò)多攝入碘會(huì)進(jìn)一步加重甲狀腺的負(fù)擔(dān),不利于病情的控制,這類人群就需要食用不加碘的鹽。此外,生活在沿海地區(qū)的居民,平時(shí)經(jīng)常食用富含碘的海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、貝類等,從食物中獲取的碘量相對(duì)充足,也可以根據(jù)自身情況選擇不加碘的鹽。 總之,不能簡(jiǎn)單地說(shuō)鹽加碘好還是不加碘好,要根據(jù)個(gè)人的具體情況來(lái)決定。必要時(shí),可以咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的建議。

    2025-10-09 09:52
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