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維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗氧化、增強免疫力等重要作用。很多水果和蔬菜中都富含維生素C。 水果方面，柑橘類水果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，如橙子、橘子、柚子等。一個中等大小的橙子就能提供人體一天所需維生素C的70%左右。獼猴桃也是維生素C含量極高的水果，每100克獼猴桃中維生素C含量可達60 - 100毫克。草莓同樣富含維生素C，味道酸甜可口，深受人們喜愛。此外，沙棘的維生素C含量也相當驚人，在水果中名列前茅。 蔬菜中，辣椒的維生素C含量非常高，尤其是青椒，每100克青椒維生素C含量能達到62毫克。西蘭花也是富含維生素C的蔬菜，它還含有多種其他營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價值。菠菜不僅富含鐵元素，維生素C含量也較為可觀。另外，西紅柿也是常見且富含維生素C的蔬菜，既可以生食，也能烹飪成各種美食。 在日常飲食中，我們可以多攝入這些富含維生素C的水果和蔬菜，以滿足身體對維生素C的需求，維持身體健康。