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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。然而,過量食用雞蛋也會帶來一些危害。 首先,會增加腸胃負擔。雞蛋中的蛋白質含量較高,過量食用會使腸胃消化負擔加重,容易引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛、便秘等癥狀。尤其是腸胃功能較弱的人,更難以承受過多雞蛋的消化壓力。 其次,導致膽固醇升高。雞蛋蛋黃中含有一定量的膽固醇,大量吃雞蛋會使人體攝入過多的膽固醇,進而導致血液中膽固醇含量升高,增加動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生風險。 再者,造成營養(yǎng)不均衡。如果雞蛋吃多了,其他食物的攝入量就會相對減少,可能導致其他營養(yǎng)素缺乏,無法滿足人體多樣化的營養(yǎng)需求。人體需要多種維生素、礦物質和膳食纖維等,單一食物過量攝入不利于整體健康。 另外,還可能引發(fā)肥胖。雞蛋含有一定的熱量,過量食用且不能及時消耗,多余的熱量會轉化為脂肪堆積在體內(nèi),從而導致體重增加。 一般來說,健康成年人每天吃1 - 2個雞蛋即可滿足營養(yǎng)需求,兒童、老人等可根據(jù)自身情況適當調(diào)整。
2025-10-10 08:54
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