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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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花青素是一種廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,具有多種對人體有益的功效與作用。 首先,花青素具有強(qiáng)大的抗氧化作用。它能夠清除體內(nèi)過多的自由基,減少自由基對細(xì)胞的損傷,從而延緩細(xì)胞衰老的過程。自由基是導(dǎo)致人體衰老和多種疾病的重要因素,花青素通過抗氧化,有助于維持身體各器官和組織的正常功能,使人保持年輕健康的狀態(tài)。 其次,花青素對眼睛健康有益。它可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,有助于預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,改善視力。對于長時(shí)間使用電子設(shè)備、經(jīng)常用眼的人群來說,適當(dāng)補(bǔ)充含有花青素的食物,能緩解眼睛疲勞、干澀等不適癥狀。 再者,花青素具有抗炎作用。它可以減輕身體的炎癥反應(yīng),對于一些慢性炎癥性疾病,如關(guān)節(jié)炎等,有一定的輔助改善作用。能夠緩解炎癥引起的疼痛和腫脹,提高患者的生活質(zhì)量。 另外,花青素還具有保護(hù)心血管的作用。它可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,增強(qiáng)血管的彈性和韌性,防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 在日常生活中,藍(lán)莓、黑枸杞、紫葡萄等食物中都富含花青素,可以通過食用這些食物來獲取花青素,維持身體健康。
2025-10-10 14:39
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