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胡桃肉有什么功效與作用?

胡桃肉有什么功效與作用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    周國平 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    針推康復(fù)科

    胡桃肉即核桃的種仁,具有多種功效與作用。 在營養(yǎng)方面,胡桃肉富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,對(duì)心血管健康有益。它能減少血液中膽固醇的吸收,降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),在一定程度上保護(hù)心臟和血管。 從滋補(bǔ)角度看,胡桃肉是滋補(bǔ)佳品。中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性溫,歸腎、肺、大腸經(jīng),具有補(bǔ)腎固精的功效,可用于改善腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精等癥狀。同時(shí),它還能溫肺定喘,對(duì)于肺腎不足所致的虛寒喘咳有一定的緩解作用。 在健腦益智上,胡桃肉也表現(xiàn)出色。其含有的營養(yǎng)物質(zhì)能為大腦提供充足的營養(yǎng),促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和維持正常功能,有助于增強(qiáng)記憶力、提高思維能力,尤其適合學(xué)生、腦力勞動(dòng)者。 此外,胡桃肉富含油脂,有潤滑腸道的作用,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解腸燥便秘。 不過,胡桃肉雖然營養(yǎng)豐富、功效多樣,但因其熱量較高,食用時(shí)也需控制量。

    2025-10-10 15:43
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