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椰絲有哪些功效與作用?

椰絲有哪些功效與作用?

  • 回答1

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    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    椰絲是將椰子肉切成絲或磨成粉末狀制成的,它不僅口感香甜,還具有多種功效與作用。 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,椰絲富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。其中的蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體正常的新陳代謝和組織修復(fù)。碳水化合物則能為人體提供能量,使人保持活力。 在美容養(yǎng)顏方面,椰絲中的維生素E具有抗氧化作用,能夠保護(hù)皮膚免受自由基的傷害,延緩皮膚衰老,使皮膚更加光滑細(xì)膩。此外,它還能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,增強(qiáng)皮膚的彈性。 椰絲對(duì)消化系統(tǒng)也有一定的益處。它含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,預(yù)防便秘,維持腸道的健康。 椰絲還能補(bǔ)充人體所需的電解質(zhì)。椰子中的礦物質(zhì)如鉀、鈉等,對(duì)于維持人體的酸堿平衡和正常的生理功能起著重要作用。在炎熱的天氣里,適量食用椰絲有助于補(bǔ)充因出汗而流失的電解質(zhì)。 不過(guò),椰絲的熱量相對(duì)較高,每100克椰絲大約含有350千卡的熱量,因此肥胖人群需要適量食用。

    2025-10-10 14:33
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