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哪種食物含維生素D多?

哪種食物含維生素D多?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    維生素D對于人體健康至關(guān)重要,它能促進(jìn)鈣的吸收和利用,有助于維持骨骼健康。以下幾種食物含有較多的維生素D。 首先是魚類,像三文魚、金槍魚等海魚,它們是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源。例如三文魚,每100克中大約含有400 - 600國際單位的維生素D。這些魚類富含的維生素D易于被人體吸收,經(jīng)常食用能有效補(bǔ)充身體所需。 其次是蛋黃,蛋黃中也含有一定量的維生素D。雖然含量可能不如某些魚類,但它獲取方便,是日常飲食中常見的食材。一個(gè)雞蛋黃大約含有20 - 40國際單位的維生素D。 再者是奶制品,比如牛奶、奶酪等。部分經(jīng)過強(qiáng)化的奶制品,維生素D含量會(huì)更高。每100毫升強(qiáng)化牛奶中大約含有100國際單位的維生素D,不僅能補(bǔ)充維生素D,還能提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣。 另外,蘑菇也是不錯(cuò)的選擇。一些經(jīng)過紫外線照射的蘑菇,其維生素D含量會(huì)顯著增加。例如雙孢蘑菇,經(jīng)過紫外線處理后,每100克中維生素D含量可達(dá)到幾百國際單位。 總之,在日常飲食中,可以適當(dāng)多攝入上述食物,以滿足身體對維生素D的需求,維持身體健康。

    2025-10-10 08:50
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