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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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楊梅酸甜可口,是很多人喜愛的水果,掌握正確的吃法才能更好地享受它。 首先,清洗很關(guān)鍵。楊梅表面坑洼,易藏細(xì)菌和寄生蟲??蓪蠲贩湃臌}水中浸泡15 - 20分鐘,鹽水能促使果蠅幼蟲等爬出,之后用清水沖洗干凈即可。 直接食用是最常見的吃法。洗凈的楊梅可直接入口,品嘗其原汁原味,但要注意吐核,避免誤吞。 也可制作成楊梅汁。把楊梅去核后放入榨汁機(jī),加入適量的水和冰糖,榨好汁后過濾一下,一杯酸甜的楊梅汁就做好了,既美味又解暑。 楊梅還能做成楊梅酒。準(zhǔn)備好白酒、冰糖和楊梅,將楊梅洗凈晾干,放入干凈的容器中,加入冰糖和白酒,密封后放置在陰涼處,浸泡一段時(shí)間后就可以飲用。不過飲酒要適量。 另外,食用楊梅要控制量,因其酸性較強(qiáng),一次吃太多可能會刺激腸胃,引起不適。也不宜空腹食用,最好在飯后半小時(shí)左右吃。
2025-10-11 15:48
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