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檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸等營養(yǎng)成分，有美白養(yǎng)顏、增強免疫力等功效。以下幾種吃法既美味又能保留其營養(yǎng)。 - **檸檬泡水**：這是最常見的吃法。將檸檬洗凈切片，水溫建議在60 - 70℃，溫度過高會破壞維生素C等營養(yǎng)成分?？芍苯佑脵幟势菟?，也能加入蜂蜜、冰糖增加口感。蜂蜜檸檬不僅酸甜可口，還能緩解咽喉不適。 - **檸檬茶**：在泡好的紅茶或綠茶里放入檸檬片。紅茶性溫，搭配檸檬能中和檸檬的寒性；綠茶清新，與檸檬搭配別有一番風味。檸檬茶不僅好喝，還能提神醒腦。 - **檸檬沙拉**：制作蔬菜沙拉或水果沙拉時，擠入適量檸檬汁。檸檬汁能為沙拉增添獨特的酸味，還能防止水果氧化變色，讓沙拉口感更豐富。 - **檸檬蒸魚**：蒸魚時在魚身上放幾片檸檬，能有效去除魚的腥味，使魚肉更加鮮嫩。蒸好后還可淋上一些檸檬汁，提升魚的鮮味。 - **檸檬蛋糕**：制作蛋糕時加入檸檬皮屑和檸檬汁，能讓蛋糕帶有清新的檸檬香氣，吃起來不會過于油膩。 總之，檸檬的吃法多樣，可根據(jù)個人口味和需求選擇。無論哪種吃法，都能讓你享受到檸檬帶來的健康益處。