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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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豆?jié){是一種常見且營養(yǎng)豐富的飲品,喝豆?jié){對(duì)人體有諸多好處。 首先,豆?jié){富含植物蛋白,這是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,對(duì)于維持身體正常的生理功能、修復(fù)組織和增強(qiáng)免疫力都起著關(guān)鍵作用。對(duì)于素食者來說,豆?jié){是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好選擇。 其次,豆?jié){中含有豐富的大豆異黃酮,它被稱為“植物雌激素”。對(duì)于女性而言,大豆異黃酮有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平。在女性經(jīng)期或更年期,適當(dāng)飲用豆?jié){可以緩解一些不適癥狀,如潮熱、煩躁等,還能在一定程度上降低患乳腺癌、卵巢癌等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 再者,豆?jié){含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鈣是維持骨骼健康的重要元素,對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有積極意義,尤其適合中老年人和兒童飲用。鐵元素則是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料,能夠預(yù)防缺鐵性貧血。 另外,豆?jié){中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。它還能降低膽固醇的吸收,對(duì)心血管健康有益,可減少動(dòng)脈硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生幾率。 總之,喝豆?jié){對(duì)身體健康好處多多,大家可以適量飲用。
2025-10-11 13:05
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