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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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免疫力和抵抗力對(duì)于人體健康至關(guān)重要,合理的飲食能在一定程度上增強(qiáng)它們。以下為大家推薦一些有助于提升免疫力和抵抗力的食物。 首先是富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,像牛奶、雞蛋、魚(yú)肉、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。牛奶中含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白,易于人體吸收;雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 新鮮的蔬菜水果也不可或缺。它們富含維生素和礦物質(zhì),能維持身體正常的生理功能。例如橙子、檸檬等柑橘類水果富含維生素C,具有抗氧化作用,能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性,提高身體的抵抗力;胡蘿卜、菠菜等富含胡蘿卜素,它可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護(hù)呼吸道和消化道黏膜。 菌類食物也值得一提,如香菇、木耳等。香菇含有香菇多糖,能調(diào)節(jié)人體免疫功能;木耳富含多種維生素和礦物質(zhì),還含有一些生物活性物質(zhì),可增強(qiáng)免疫力。 另外,堅(jiān)果類食物如杏仁、核桃等,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,能滋養(yǎng)身體,提高免疫力。 在日常飲食中,應(yīng)保證食物的多樣性,合理搭配各類食物,以達(dá)到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的目的。
2025-10-11 14:50
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