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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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于永超 主治醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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在日常生活中,很多人都會(huì)遇到上火的情況,這時(shí)通過(guò)飲食來(lái)降火是不錯(cuò)的選擇。 蔬菜方面,苦瓜是降火的佳品。它具有清熱解毒、消暑明目的功效??喙现泻械目喙宪蘸涂辔端啬茉鲞M(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃??梢詫⒖喙蠜霭?,這樣能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分,降火效果更好。黃瓜也是常見(jiàn)的降火蔬菜,水分含量高,能清熱利水、解毒消腫。生吃黃瓜簡(jiǎn)單方便,能快速補(bǔ)充水分,緩解上火癥狀。 水果里,梨有清熱降火、潤(rùn)肺生津的作用。尤其適合肺燥咳嗽、咽干口渴的上火人群??梢灾苯映岳?,也可以把梨和冰糖一起燉煮,做成冰糖雪梨,不僅味道甜美,還能增強(qiáng)潤(rùn)肺降火的功效。西瓜是夏季降火的首選水果,它水分足、糖分高,能清熱解暑、除煩止渴。不過(guò)西瓜性寒涼,不宜多吃,尤其是脾胃虛寒的人。 飲品中,綠豆湯是傳統(tǒng)的降火飲品。綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。將綠豆煮成湯,既能補(bǔ)充水分,又能幫助身體排出毒素。菊花茶也有很好的降火效果,它能疏散風(fēng)熱、清肝明目。用菊花泡水喝,能緩解目赤腫痛、頭痛眩暈等上火癥狀。
2025-10-11 14:21
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