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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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葡萄干是常見的干果,具有多種功效和作用。 在營養(yǎng)補(bǔ)充方面,葡萄干富含葡萄糖,能快速為人體補(bǔ)充能量,恢復(fù)體力,適合低血糖人群和運(yùn)動后能量消耗者。它還含有多種維生素,如維生素 C、維生素 K 等,維生素 C 具有抗氧化作用,能促進(jìn)膠原蛋白合成,有助于增強(qiáng)免疫力;維生素 K 對骨骼健康有益,可參與骨骼代謝。礦物質(zhì)含量也較為豐富,像鉀元素有助于維持心臟正常功能和血壓穩(wěn)定;鐵元素能預(yù)防缺鐵性貧血,尤其適合女性和兒童。 從保健功效來看,葡萄干中的類黃酮是強(qiáng)大的抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防心血管疾病。它還含有纖維和酒石酸,可促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,緩解便秘問題。此外,葡萄干對保護(hù)口腔健康也有一定作用,其中的某些化合物能抑制口腔細(xì)菌生長,減少齲齒發(fā)生。 在改善情緒方面,葡萄干中含有的色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素,有助于調(diào)節(jié)情緒,緩解焦慮和抑郁情緒,使人心情愉悅。 不過,葡萄干含糖量較高,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。
2025-10-11 17:13
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