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何首烏的吃法與功效有哪些?

何首烏的吃法與功效有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李振 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    何首烏是一種常見的中藥材,其吃法和功效都較為多樣。 在吃法上,何首烏可以直接切片泡水飲用,這種方式簡單便捷,能最大程度保留其有效成分。也可以將何首烏與其他食材一起煲湯,例如與烏雞搭配,不僅味道鮮美,還能提升營養(yǎng)價值。另外,何首烏還能用來煮粥,和大米、紅棗等一起煮成粥,既美味又滋補。 何首烏的功效十分顯著。從中醫(yī)角度來看,它具有補肝腎、益精血的作用。對于肝腎不足、精血虧虛所導致的須發(fā)早白、頭暈眼花等癥狀有一定的改善效果。很多人隨著年齡增長,頭發(fā)變白,適當食用何首烏可能有助于延緩白發(fā)的產(chǎn)生。它還能潤腸通便,對于腸燥便秘有一定的緩解作用,促進腸道蠕動,保持大便通暢。此外,何首烏在一定程度上還能增強人體的免疫力,提高身體的抵抗力,幫助人們抵御外界病菌的入侵。不過,需要注意的是,生何首烏和制何首烏的功效有所差異,在使用時應根據(jù)自身情況合理選擇。

    2025-10-11 17:01
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