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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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醋蛋液是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)生飲品,由雞蛋、醋等原料制成。它具有一定的功效,對(duì)某些疾病可能有一定的益處。 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,醋蛋液含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),而醋含有醋酸、氨基酸等。醋能使雞蛋殼中的鈣、鐵等礦物質(zhì)溶解出來(lái),更利于人體吸收。 在功效方面,醋蛋液具有一定的調(diào)節(jié)血脂和血壓的作用。它有助于降低血液黏稠度,改善血液循環(huán),對(duì)于預(yù)防心血管疾病有一定的幫助。同時(shí),醋蛋液還可以促進(jìn)消化,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),緩解消化不良、食欲不振等癥狀。對(duì)于一些患有胃腸功能紊亂的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)飲用醋蛋液可能會(huì)有一定的改善效果。 此外,醋蛋液還具有一定的抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。對(duì)于免疫力低下、容易感冒的人群,也有一定的益處。 不過(guò),需要注意的是,醋蛋液不能替代藥物治療疾病。如果患有嚴(yán)重的疾病,如高血壓、糖尿病、心臟病等,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī),遵循醫(yī)生的治療方案。同時(shí),醋蛋液酸性較強(qiáng),過(guò)量飲用可能會(huì)刺激胃腸道,引起不適。
2025-10-11 11:19
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