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增強(qiáng)免疫力的食物有哪些

增強(qiáng)免疫力的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    在日常生活中,合理的飲食有助于增強(qiáng)免疫力。以下為大家介紹一些能夠增強(qiáng)免疫力的食物。 首先是富含維生素C的水果,如橙子、檸檬、草莓等。維生素C具有抗氧化作用,能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,增強(qiáng)身體抵抗感染的能力。以橙子為例,它口感酸甜,方便食用,每天吃1 - 2個橙子,就能為身體補(bǔ)充一定量的維生素C。 蛋白質(zhì)豐富的食物也是增強(qiáng)免疫力的關(guān)鍵,像牛奶、雞蛋、瘦肉和豆類。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,攝入充足的蛋白質(zhì)可以維持身體正常的免疫功能。例如牛奶,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,每天飲用一杯牛奶,能為身體提供必要的營養(yǎng)。 菌類食物如香菇、木耳等也不容忽視。它們含有多糖體,能夠刺激免疫系統(tǒng),增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性。香菇可以炒菜、燉湯,味道鮮美,經(jīng)常食用有助于提升免疫力。 還有富含維生素E的堅(jiān)果,如杏仁、核桃等。維生素E是一種抗氧化劑,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷,增強(qiáng)免疫力。不過堅(jiān)果熱量較高,每天適量吃一小把即可。 此外,蔬菜中的西蘭花、胡蘿卜等也是增強(qiáng)免疫力的好選擇。西蘭花富含多種維生素和礦物質(zhì),胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,對免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作起著重要作用。

    2025-10-11 10:36
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