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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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少白頭,即青少年時(shí)期頭發(fā)過(guò)早變白,除了遺傳等因素外,營(yíng)養(yǎng)缺乏也可能是原因之一。通過(guò)合理飲食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)改善少白頭情況有一定幫助。 首先是富含銅、鐵等微量元素的食物。銅、鐵是合成黑色素顆粒必不可少的原料。動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等食物中含有豐富的銅和鐵。例如,每100克豬肝中含銅2.5毫克,含鐵22.6毫克,能為合成黑色素提供物質(zhì)基礎(chǔ)。 其次是富含維生素B族的食物。維生素B族參與人體的新陳代謝,對(duì)頭發(fā)健康至關(guān)重要。像谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、動(dòng)物肝臟、奶類(lèi)、綠葉蔬菜等都是維生素B族的良好來(lái)源。比如,全麥面包富含B族維生素,每天適量食用有助于維持頭發(fā)的正常生長(zhǎng)和色澤。 再者是黑色食物。中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,腎其華在發(fā),多吃黑色食物可以滋養(yǎng)腎臟,從而改善頭發(fā)狀況。常見(jiàn)的黑色食物有黑芝麻、黑豆、黑米等。黑芝麻富含不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,能延緩細(xì)胞衰老,使頭發(fā)烏黑亮澤。可以將黑芝麻炒熟后磨成粉,每天吃一勺。 此外,蛋白質(zhì)也是頭發(fā)生長(zhǎng)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能為頭發(fā)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
2025-10-11 08:01
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