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含硒的食物和水果有哪些?

含硒的食物和水果有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    硒是人體必需的微量元素,對人體的免疫系統(tǒng)、抗氧化等方面起著重要作用。以下為你介紹一些含硒的食物和水果。 在食物方面,首先是肉類,比如豬肉,每100克豬肉含硒大約10.6微克;牛肉每100克含硒量在10.5微克左右。海鮮也是硒的良好來源,例如大蝦,每100克含硒約33.72微克;牡蠣每100克含硒量可達(dá)86.64微克。蛋類含硒也較為豐富,像雞蛋,每100克含硒約23.3微克。此外,豆類中的黑豆,每100克含硒量約為6.79微克;谷類中的小麥胚粉,每100克含硒量高達(dá)65.2微克。 水果中也有一些含硒的種類。桑葚每100克含硒約5.65微克,它不僅含硒,還富含多種維生素和礦物質(zhì)。桂圓每100克含硒量大約為3.9微克,口感甜美。蘋果雖然含硒量不算高,每100克約含硒0.12微克,但它是常見水果,日常食用也能補充一定量的硒。 在日常飲食中,我們可以通過合理搭配這些含硒的食物和水果,來滿足身體對硒的需求,維持身體的正常生理功能。

    2025-10-12 10:38
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