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含碘高的食物有哪些

含碘高的食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    碘是人體必需的微量元素之一,對人體的正常生長發(fā)育和代謝起著重要作用。以下為你介紹一些含碘高的食物。 海產品是含碘量較高的食物類別。其中,海帶是含碘冠軍,每100克干海帶的含碘量可達36240微克。紫菜也是不錯的補碘選擇,每100克干紫菜含碘量約為4323微克。此外,海魚如帶魚、黃魚等,每100克含碘量在40 - 100微克左右;貝類如扇貝、花蛤等含碘量也較為可觀。 除了海產品,一些陸地食物也含有一定量的碘。蛋類含碘量較高,如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克,每100克鴨蛋含碘量約為56.5微克。牛奶及奶制品也是補碘的良好來源,每100克牛奶含碘量約為39.3微克。另外,在土壤含碘豐富地區(qū)生長的蔬菜和水果也會含有一定的碘,但相對海產品來說含量較低。 在日常飲食中,我們可以合理搭配這些含碘食物,以滿足身體對碘的需求。不過,碘的攝入也應適量,過多或過少都可能對健康產生不良影響。

    2025-10-12 13:29
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