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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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香菜是一種常見的調(diào)味蔬菜,適量食用能為菜肴增添獨(dú)特風(fēng)味,但吃多了可能帶來一些壞處。 首先,香菜有一定的光敏性。大量食用香菜后,皮膚對(duì)紫外線的敏感性會(huì)增加。在接受陽光照射時(shí),更容易出現(xiàn)曬斑、曬傷等皮膚問題,尤其是本身皮膚較為敏感的人群,可能會(huì)引發(fā)皮膚炎癥反應(yīng),出現(xiàn)紅斑、瘙癢等不適癥狀。 其次,香菜有發(fā)汗透疹的作用,同時(shí)也有損耗陽氣的弊端。如果長(zhǎng)期大量吃香菜,可能會(huì)導(dǎo)致氣虛。對(duì)于那些本身就身體虛弱、陽氣不足的人來說,會(huì)加重乏力、疲倦、怕冷等癥狀,使身體的抵抗力進(jìn)一步下降。 再者,香菜特殊的氣味較濃郁,吃多了會(huì)在口腔中殘留明顯的味道,影響口氣清新。而且過量食用香菜還可能刺激胃腸道,引起消化不良、胃痛、胃脹等不適,尤其是腸胃功能較弱的人群,這種不良反應(yīng)可能會(huì)更明顯。 最后,香菜含有豐富的胡蘿卜素,短時(shí)間內(nèi)攝入過多香菜,可能會(huì)使血液中的胡蘿卜素含量驟增,并沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位,出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的現(xiàn)象,不過這種情況在停止食用后會(huì)逐漸消退。
2025-10-13 13:25
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