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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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鋅是人體必需的微量元素之一,對人體的生長發(fā)育、免疫功能、味覺和食欲等方面都有著重要作用。以下為大家介紹一些有助于補(bǔ)鋅的食物。 動(dòng)物性食物是鋅的良好來源。例如瘦肉,每 100 克豬瘦肉中含鋅量大約為 2.99 毫克,能為人體補(bǔ)充一定量的鋅。動(dòng)物肝臟也是不錯(cuò)的選擇,像豬肝,其含鋅量較為豐富,且富含多種維生素和礦物質(zhì)。此外,海鮮類食物中的鋅含量也很高,比如牡蠣,每 100 克牡蠣含鋅量可高達(dá) 71.2 毫克,是補(bǔ)鋅的佳品。 植物性食物中也有含鋅的種類。堅(jiān)果類食物,如腰果、杏仁等,不僅含有鋅元素,還富含不飽和脂肪酸,有益于身體健康。豆類食物,像黃豆、黑豆等,鋅含量也相對可觀,同時(shí)富含蛋白質(zhì)。另外,谷物的胚芽部分也含有鋅,但在加工過程中可能會(huì)有所損失。 水果中蘋果的含鋅量相對較高,具有一定的補(bǔ)鋅作用。蔬菜里,西蘭花、胡蘿卜等也含有少量的鋅。 在日常飲食中,應(yīng)注意食物的多樣化,合理搭配,以保證攝入足夠的鋅元素。如果缺鋅情況較為嚴(yán)重,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行檢查和治療。
2025-10-13 17:22
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