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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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泡椒雞爪是一種常見的休閑零食,很多人都喜歡吃,同時也會關(guān)心它的熱量是否高。 一般來說,每100克泡椒雞爪的熱量大約在250 - 300千卡之間。這個數(shù)值在食物熱量中處于中等水平。不過,其熱量高低會受到多種因素的影響。 從食材本身來看,雞爪含有一定量的蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)是身體維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而脂肪則是高熱量的來源。如果在制作泡椒雞爪時,使用了較多的油脂來調(diào)味,比如加入了大量辣椒油等,那么其熱量就會相應(yīng)增加。 從制作工藝來講,腌制過程中加入的泡椒、鹽、糖等調(diào)料也會對熱量產(chǎn)生影響。如果為了提升口感加入了較多的糖,就會使熱量有所上升。 對于想要控制熱量攝入、保持健康體重的人來說,適量食用泡椒雞爪是可以的,但不能過量。畢竟過多食用高熱量食物可能會導(dǎo)致熱量在體內(nèi)堆積,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪,增加肥胖的風(fēng)險。同時,泡椒雞爪通常鹽分較高,過量食用還可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
2025-10-14 14:01
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