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老醋膏有什么功效和作用

老醋膏有什么功效和作用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊宏志 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    老醋膏是以醋為主要原料經(jīng)過(guò)濃縮等工藝制成的膏狀物質(zhì),在傳統(tǒng)養(yǎng)生領(lǐng)域有一定的應(yīng)用,具有多種功效和作用。 首先,老醋膏有助于促進(jìn)消化。它能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),加快食物的消化和吸收。對(duì)于一些消化功能較弱、容易出現(xiàn)腹脹、積食的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)食用老醋膏可以改善消化狀況,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 其次,老醋膏在一定程度上可以調(diào)節(jié)血脂。醋中的一些成分能夠抑制膽固醇的合成,促進(jìn)膽固醇的分解和排泄,從而有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,對(duì)預(yù)防心血管疾病有積極意義。 再者,老醋膏具有一定的抗氧化作用。它含有豐富的有機(jī)酸和酚類(lèi)化合物等抗氧化成分,能夠清除體內(nèi)的自由基,減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷,延緩細(xì)胞衰老,起到美容養(yǎng)顏的效果,讓皮膚更加光滑細(xì)膩。 另外,老醋膏還能幫助軟化血管。它可以增強(qiáng)血管的彈性,降低血管的脆性,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化等血管疾病有一定幫助。 不過(guò),雖然老醋膏有諸多功效,但食用時(shí)也需適量,胃酸分泌過(guò)多者要謹(jǐn)慎食用。

    2025-10-14 15:49
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