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折耳根，其正式通用名是魚腥草，它之所以有這兩個名稱，背后有著獨特的原因。 從名稱來源來看，“折耳根”這個名字與它的植物形態(tài)和人們的使用方式有關(guān)。魚腥草的地下莖呈細長狀，質(zhì)地脆嫩，人們在采摘它時，很容易將其折斷，而且它的地下莖是人們常食用的部分，所以形象地被稱為“折耳根”。在我國一些地區(qū)，尤其是西南地區(qū)，折耳根是一種常見的食材，可涼拌、炒菜等，深受人們喜愛。 而“魚腥草”這個名稱則與它的氣味相關(guān)。魚腥草全株具有一種特殊的氣味，這種氣味類似魚腥味，尤其是在它新鮮的時候，氣味更為明顯。當人們湊近它或者揉搓它的葉片、莖干時，那股獨特的魚腥味便會散發(fā)出來，因此得名“魚腥草”。 在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，魚腥草是一味常用的中藥材，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效。它在治療肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛等方面有一定的應(yīng)用。 綜上所述，折耳根和魚腥草指的是同一種植物，只是“折耳根”更側(cè)重于其食用和形態(tài)特點，“魚腥草”則突出了它的氣味特征。