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陳皮就是橘子皮嗎?

陳皮就是橘子皮嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林躍家 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    陳皮并非普通新鮮橘子皮,而是經(jīng)過特定工藝制作而成的干燥橘皮,具備獨特的藥用價值。制作陳皮需去除橘子內(nèi)皮上的絲絡(luò),晾干后密封存放,通常存放時間越長,其藥效越佳,一般認為存放兩年以上的陳皮效果最佳。當身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
    1.原料選擇:陳皮選用成熟橘子的外皮,而非任意橘子皮。
    2.加工處理:需去除橘皮內(nèi)側(cè)的白色絲絡(luò),以減少苦澀味。
    3.晾曬與保存:將處理后的橘皮晾干,然后密封保存于通風陰涼處。
    4.存放時間:陳皮需存放一段時間,一般認為兩年以上效果更佳。
    5.藥用價值:長期存放使陳皮藥用成分更加濃縮,具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。
    陳皮并非簡單的新鮮橘子皮,而是通過精心處理和長時間存放,使其藥用價值得以提升的干燥橘皮。在中醫(yī)領(lǐng)域,陳皮被廣泛用于調(diào)理脾胃、緩解消化不良等癥狀。

    2013-11-16 17:38
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