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煮黃豆的水有何作用及相關(guān)醫(yī)學(xué)知識(shí)

黃豆熬的水有什么作用?家里做豆醬,先將黃豆煮熟,我發(fā)現(xiàn)鍋里煮黃豆的水黃橙橙的而且呈膏狀。

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    賀長(zhǎng)杰 護(hù)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

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    婦科

    煮黃豆的水可能具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,對(duì)人體可能有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、清熱解毒、利尿消腫、改善腸道功能等作用。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有少量蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),可為身體提供些許營(yíng)養(yǎng)支持。 2.促進(jìn)消化:有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善消化功能。 3.清熱解毒:在一定程度上幫助清除體內(nèi)的熱毒。 4.利尿消腫:促進(jìn)尿液排出,減輕水腫癥狀。 5.改善腸道功能:調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,預(yù)防便秘等腸道問題。 煮黃豆的水雖可能有一定益處,但不能將其視為治療疾病的主要手段。若身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵循專業(yè)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。

    2024-12-08 17:03
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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