西柚的吃法

1、西柚清粥

材料： 西柚皮100克，大米100克

做法：將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，然后沖洗干凈，切成細(xì)絲備用；將柚皮絲放入鍋中，大火燒開(kāi)，煮10分鐘；將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開(kāi)后，改小火熬至粘稠即可。

2、西柚汁

做法：西柚洗凈；挖出果肉；放入料理機(jī)中；打碎；倒出即可。

3、楊枝甘露

做法：西米開(kāi)水下鍋，煮5分鐘，關(guān)火蓋上鍋蓋再燜10分鐘；沖洗干凈粘液，繼續(xù)煮5分鐘，燜10分鐘；

撈出來(lái)后放入冰水，我這個(gè)是冰杯，放入涼開(kāi)水后就成了冰水了；倒入椰漿；加入牛奶；加入糖；芒果分兩半，一半打成泥狀，一半切??；把芒果泥和西米放入混合好的液體中；最后再加入撒碎的西柚；表面上裝飾上薄荷葉。