哪些食物膽固醇高呢？膽固醇高的食物有哪些危害，相信是眾所周知的。不過(guò)，膽固醇高的食物卻并沒(méi)有太多人了解。今天，為大家盤(pán)點(diǎn)一下膽固醇高的食物都有哪些，幫你避開(kāi)這些危害健康的食物，快來(lái)一起看看吧。

5種食物膽固醇高

動(dòng)物的腦子。按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動(dòng)物腦的話，以每年不超過(guò)一二次為宜。

動(dòng)物內(nèi)臟。包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200-400毫克膽固醇。所以，動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過(guò)2次為宜。

蛋黃。1個(gè)雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個(gè)雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^(guò)2-3個(gè)雞蛋。

魷魚(yú)、貝殼類。每100克魷魚(yú)含膽固醇268毫克，因此吃魷魚(yú)的話每周不要超過(guò)兩次。

奶油、黃油等。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。研究表明，健康成人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克（相當(dāng)于1個(gè)蛋黃），因此，人們要警惕“隱形肥肉”，多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。

除此之外，在飲食上還需要注意什么呢？

膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)

避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。

魚(yú)中含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸，對(duì)降低血膽固醇有利。

黑蒜是食療常用的措施，安全食用方便。

以上幾種食物會(huì)導(dǎo)致膽固醇高，要遠(yuǎn)離哦。