1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。

2、倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內(nèi)部的冰充分融化。

往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在電磁爐上。

3、蓋上鍋蓋使冷水燒開(kāi)。

4、鍋中開(kāi)始燒開(kāi)水，等到開(kāi)水燒開(kāi)后，打開(kāi)鍋蓋。

5、把湯圓輕輕放入鍋中。

6、用勺子翻動(dòng)湯圓，以免湯圓粘鍋。

7、等到鍋中的水開(kāi)了，打開(kāi)鍋蓋。

8、往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。

9、電磁爐由大火調(diào)成小火。