清蒸黃魚做法
材料：黃魚一條約一斤
做法：
1、魚洗凈去鱗去內(nèi)臟；周身抹上細鹽，腌漬片刻；
2、大盤子里抹上一層油，放入黃魚；鋪上蔥姜絲，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸魚豉油；
3、鍋蒸約10分鐘；取出即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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