13歲孩子高燒39度，飲食上要注意補充水分、保證能量攝入、增加維生素攝入、選擇易消化食物、避免刺激性食物等。

1. 補充水分：高燒會使孩子身體水分流失加快，因此要保證充足的水分攝入。可以多喝溫開水，也可以適當飲用鮮榨果汁、蔬菜汁等，既能補充水分，又能提供維生素和礦物質。比如蘋果汁、橙汁、胡蘿卜汁等。

2. 保證能量攝入：孩子高燒時身體消耗較大，需要足夠的能量來支持身體恢復?？梢赃x擇一些富含碳水化合物的食物，如米粥、面條、饅頭等，這些食物容易消化，能快速為身體提供能量。也可以適量吃一些瘦肉、魚類、蛋類等富含優(yōu)質蛋白質的食物，但要注意烹飪方式，避免過于油膩。

3. 增加維生素攝入：維生素對于提高孩子的免疫力有重要作用?？梢远嘟o孩子吃一些新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、橙子、草莓等。這些食物富含維生素C、維生素B族等，有助于增強孩子的抵抗力，促進身體恢復。

4. 選擇易消化食物：孩子高燒時胃腸功能會受到一定影響，消化能力減弱。因此要選擇易消化的食物，避免食用過于油膩、辛辣、生冷的食物。像油炸食品、辣椒、冰淇淋等都應避免?？梢赃x擇一些清淡的湯品，如蔬菜湯、雞蛋湯等，既能補充營養(yǎng)，又容易消化。

5. 避免刺激性食物：辛辣、過酸、過甜等刺激性食物可能會刺激孩子的咽喉和胃腸道，加重不適癥狀。比如辣椒、檸檬、巧克力等，在孩子高燒期間應盡量避免食用。

6. 少食多餐：孩子高燒時食欲可能會受到影響，一次進食過多可能會引起消化不良。可以采用少食多餐的方式，增加進食次數(shù)，保證營養(yǎng)的攝入。

13歲孩子高燒39度時，飲食調整至關重要。通過補充水分、保證能量和維生素攝入、選擇易消化食物以及避免刺激性食物等措施，能為孩子提供必要的營養(yǎng)支持，幫助身體更好地恢復。同時，如果孩子高燒持續(xù)不退或伴有其他嚴重癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診。