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毛豆有何營養(yǎng)價值與功效？

2016-06-06 20:18 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

毛豆有何營養(yǎng)價值與功效？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何鳳怡醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

三級甲等

臨床營養(yǎng)科

毛豆具有補充營養(yǎng)、促進消化、保護心血管、增強免疫力、改善代謝等作用。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
1.補充營養(yǎng)：含多種營養(yǎng)成分，如水分、膳食纖維、胡蘿卜素等。
2.促進消化：豐富的膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘。
3.保護心血管：其含有的不飽和脂肪酸對心血管健康有益。
4.增強免疫力：蛋白質等成分有助于提高身體的抵抗力。
5.改善代謝：能調節(jié)體內的代謝平衡。
適量食用毛豆對健康有益，但也應注意均衡飲食。
2016-06-06 21:24

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