-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
-
綠葉菜煮熟冷凍后再解凍食用存在一定風(fēng)險。需考慮儲存時間、營養(yǎng)流失、細(xì)菌滋生、食物變質(zhì)及口感變化等因素。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2017-10-22 19:37
1.儲存時間：短時間（不超48小時）一般較安全，但時間過長易變質(zhì)。
2.營養(yǎng)流失：冷凍和解凍過程會導(dǎo)致維生素等營養(yǎng)成分損失。
3.細(xì)菌滋生：即便冷凍，也可能有細(xì)菌存活，解凍時易繁殖。
4.食物變質(zhì)：長時間存放可能變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。
5.口感變化：反復(fù)凍融影響口感，降低食欲。
總體來說，不建議經(jīng)常食用冷凍后解凍的綠葉菜，盡量食用新鮮蔬菜，保證營養(yǎng)和健康。
-
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 健康專題：蘇州正規(guī)的心理醫(yī)院是哪家“...
- 口碑醫(yī)院：蘇州比較專業(yè)的心理醫(yī)院在哪...
- 綜合發(fā)布：福州哪家醫(yī)院治療抑郁癥效果...
- 公開評選：福州檢查抑郁癥的醫(yī)院哪個好...
- 健康資訊：福州市看抑郁癥的醫(yī)院哪家好...
- 醫(yī)線速看：深圳市看抑郁癥的醫(yī)院哪個比...
- 疾病導(dǎo)讀：深圳治抑郁癥正規(guī)醫(yī)院哪家好...
- 新發(fā)布：深圳治療抑郁癥醫(yī)院哪家看好呢...
- 信息說明：杭州心理醫(yī)院哪家好點(diǎn)呢“排...
- 選擇：杭州正規(guī)的心理科在哪里呢“健康...
