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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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牛初乳的成分豐富,包含蛋白質(zhì)、免疫因子、生長因子等。具體有免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。 1. 蛋白質(zhì):含量較高,為機(jī)體提供營養(yǎng)。 2. 免疫球蛋白:增強(qiáng)免疫功能。 3. 乳鐵蛋白:具有抗菌、抗病毒作用。 4. 溶菌酶:能破壞細(xì)菌細(xì)胞壁。 5. 類胰島素生長因子:促進(jìn)細(xì)胞生長和代謝。 6. 表皮生長因子:有助于細(xì)胞修復(fù)和再生。 牛初乳成分多樣,對(duì)人體有一定益處,但吸收有限,可與奶粉搭配食用。
2024-09-26 18:00
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