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豬筒骨煲什么食材最有助于補鈣?

豬筒骨煲什么食材最有助于補鈣?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    豬筒骨本身富含鈣質(zhì),搭配一些食材能增強補鈣效果,如海帶、豆腐、胡蘿卜、玉米、香菇等。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.海帶:富含碘和鈣,與豬筒骨煲湯,能增加鈣的攝入。
    2.豆腐:其鈣質(zhì)豐富,和豬筒骨搭配,營養(yǎng)互補。
    3.胡蘿卜:含維生素A等,促進鈣的吸收利用。
    4.玉米:含有多種維生素和礦物質(zhì),提升湯的營養(yǎng)價值。
    5.香菇:能提供膳食纖維和一些微量元素,輔助鈣的吸收。
    合理搭配這些食材與豬筒骨煲湯,可在一定程度上提高補鈣效果,但飲食補鈣只是一方面,必要時還需在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鈣劑。

    2019-04-25 10:38
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    燉白蘿卜和蓮藕都不錯,關(guān)鍵是要記得放醋,這樣鈣質(zhì)才可以溶解在湯中,補鈣才有很好的效果。豬骨頭湯內(nèi)含有一定量的營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)和脂肪等,對人體健康是有益的。在吃含鈣食物的同時,還要注意攝入適量的維生素D和蛋白質(zhì),以促進鈣的吸收。補鈣最佳途徑還是從日常飲食中攝取。應(yīng)選擇一些含鈣多且容易吸收的食物。

    2019-04-19 15:13
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