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蓮霧是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的水果，以下為你介紹幾種常見的吃法。 直接食用是最簡(jiǎn)單也是最能品嘗到蓮霧原汁原味的方式。挑選新鮮、色澤鮮艷的蓮霧，用清水沖洗干凈，可連皮一起吃。蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要仔細(xì)清洗。吃的時(shí)候可以先咬掉頂部，再慢慢品嘗，其口感清甜多汁，十分爽口。 制作沙拉也是不錯(cuò)的選擇。將蓮霧洗凈切成小塊，搭配上蘋果、香蕉、草莓等其他水果，再加入適量的酸奶或者沙拉醬，攪拌均勻。這樣的水果沙拉色彩豐富，營(yíng)養(yǎng)多樣，能為身體補(bǔ)充多種維生素和膳食纖維。 蓮霧還能用來榨汁。把蓮霧去皮去核后切成小塊，放入榨汁機(jī)中，加入適量的涼白開，榨出的蓮霧汁清新解渴。你還可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些蜂蜜或者檸檬汁，增添風(fēng)味。 另外，蓮霧也可以入菜。例如蓮霧炒蝦仁，先將蝦仁洗凈用調(diào)料腌制片刻，蓮霧切成小塊備用。鍋中熱油，放入蝦仁炒至變色，再加入蓮霧塊快速翻炒幾下，加入適量鹽調(diào)味即可出鍋。這道菜口感鮮美，蝦仁的鮮嫩與蓮霧的清甜相互搭配，別有一番風(fēng)味。