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番茄紅素的作用與功效有哪些?

番茄紅素的作用與功效有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    番茄紅素是一種天然的類胡蘿卜素,主要存在于番茄、西瓜等紅色果蔬中,具有多種重要的作用與功效。 抗氧化是番茄紅素的主要功效之一。它能夠中和自由基,減少自由基對細胞的損傷,保護細胞免受氧化應激的影響。這有助于延緩細胞衰老,減少皺紋產生,讓皮膚保持光滑和彈性。而且,自由基與多種慢性疾病的發(fā)生發(fā)展相關,番茄紅素的抗氧化作用可以在一定程度上降低心血管疾病、某些癌癥等疾病的發(fā)生風險。 在保護心血管方面,番茄紅素可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,抑制血小板的聚集,從而減少血栓的形成。它還能改善血管內皮功能,使血管保持彈性,降低動脈粥樣硬化的發(fā)生風險,對預防冠心病、中風等心血管疾病有益。 番茄紅素對前列腺健康也有積極影響。研究表明,番茄紅素能夠在前列腺組織中積累,有助于降低前列腺癌的發(fā)病幾率,還可以緩解前列腺炎等前列腺疾病的癥狀。 此外,番茄紅素還有助于保護眼睛健康。它可以過濾藍光,減少藍光對眼睛的傷害,預防黃斑病變等眼部疾病,保護視力。

    2025-10-03 16:17
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